Receita de babaganuche

Boa tarde galera!

Hoje tirei minha tarde para testar algumas receitas novas. E a primeira que ficou pronta foi o babaganuche, um patê feito de beringela.
Então vamos a receita.

Ingredientes:

• 1 berinjela
• 1/2 cebola
• 4 dentes de alho
• 1 limão
• pimenta-do-reino à gosto
• sal à gosto
• gergelim
• 4 colheres de sopa de azeite

Modo de fazer:

Refogue a berinjela até ficar bem molinha. Espere esfriar um pouco e bata com os outros ingredientes no liquidificador.
Armazenar em geladeira.
Sirva com pães, torradas, pães sírio, bolachas...

Este é uma foto da internet

 

 E este é o meu....

Bom apetite!