Torta integral de calabresa com ricota

Boa noite galera!

À pedidos, segue a receita da torta que fiz hoje a tarde.

Ingredientes:

Massa: 

• 1 ovo
• 1/2 copo de leite desnatado
• 6 colheres de sopa de farinha integral
• 1 colher de sopa de farinha de aveia
• 1 colher de sopa de farinha de linhaça
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 xícara de café de óleo
• sal à gosto

Recheio:

• linguiça calabresa picada em cubinhos
• 1/2 ricota amassada
• cebola à gosto
• tomate à gosto
• azeitona
• salsinha
• 1 colher de sopa de requeijão light

 Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador. Colocar um pouco no fundo do refratário. Colocar o recheio que eu só misturei em uma tigela (não levei ao fogo). Cobrir com o restante da massa e polvilhar com gergelim. Levar ao forno na temperatura média por aproximadamente 30 minutos.
Essa é a quantidade de meia receita. Pois como sou só eu e meu marido em casa, não faço uma receita inteira senão fica a torta rodando a semana toda.... Mas quem quiser fazer ela inteira é só dobrar a quantidade dos ingredientes.

Bom apetite!