Hoje meu almoço foi bem leve. A base de salada e tamali. Eu acho essa receita completa. E tenho quase certeza que ainda não postei a receita. Então anotem ai...
Ingredientes:
- cebola picada
- tomate picado
- pimentão picado
- milho
- 1/2 kg de carne moída
- 1 colher de margarina
- sal à gosto
- leite
- farinha de milho
- queijo mussarela
Refogue a cebola com a carne moída. Quando estiver bem cozida acrescente o tomate, o pimentão e o milho e deixe refogar mais um pouco com a panela tampada. Acrescente a margarina e o leite (eu vou colocando o leito aos poucos). Vá acrescentando a farinha de milho aos poucos até que forme uma massa firme mas não tão seca. Deixe um pouco úmida.
Coloque em um refratário e forre com queijo mussarela. Coloque no forno ou microondas para gratinar
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Hoje voltei a trabalhar no período da tarde, então também voltei a ir para a academia na parte da noite.
Fiz 30 minutos de esteira + 15 minutos de elitico (acho que é esse o nome) + 25 minutos de musculação.
Beijocas!!!!
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