Bolo integral de banana com goiabada

Boa tarde galera!

O único problema de ficar de férias é a cozinha. Fico inventando coisas gostosas para comer.
Sorte que não me importo de fazer algumas trocas na receita...

Ingredientes:

• 3 bananas
• 2 xícaras de farinha de trigo integral
• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 1/2 xícara  de açúcar
• 1 colher de fermento
• goiabada cascão

Modo de preparo:

Bater no liquidificador o óleo, as bananas  e as gemas.
Retirar do liquidificador e acrescentar os outros ingredientes. Por último as claras em neve.
Levar ao forno médio em forma untada.

OBS: deixei por 35 minutos em fogo baixo (180ºC )

Já comi um pedaço com chá de hortelã e está muito bom!!!

Beijocas!